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    湘黔美食

    寓意吉祥,營養健康,湖南營養專家推薦12道年味
    華聲在線2月3日訊(全媒體記者 李琪 通訊員 唐寒梅 楊正強)今日已是小年,喜慶的春節即將到來,人們最為期盼的莫過于那頓闔家團聚的年夜飯。大年夜豐盛的美味佳肴擺滿一桌,全家老小圍坐桌旁共吃團圓飯,心頭的幸福 ...
    分類:    2024-2-4 12:10
    家鄉的“炸彈” 文/蕭逍遙
    家鄉的“炸彈”     文/蕭逍遙
    “豬血原子”念出來,多少聯想到世界超級炸彈“原子彈”,邵陽隆回家家戶戶造“原子彈”,怪嚇人的!外國友人只知道子彈、手榴彈、手雷中的炸藥要摻入棉花,誤以為中國造出了不摻棉花摻豬血的新型“原子彈”,所以隆 ...
    分類:    2023-12-14 22:49
    貴陽“湖南面”:沒有到過湖南的“湖南面”
    貴陽“湖南面”:沒有到過湖南的“湖南面”
    △《風味原產地·貴陽》一碗出現在《風味原產地·貴陽》名字卻叫“湖南面”的面!到底是貴州人發明的?還是湖南人發明的?和湖南又有著什么關系?為什么在湖南卻找不到?又為什么會流行于貴陽呢?今天團團就去到視頻 ...
    分類:    2023-11-24 01:25
    “尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕
    “尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕
    紅網時刻懷化10月5日訊(記者 楊超 通訊員 吳俊 黃建建 楊鎧瑋)經過數天的激烈角逐,10月4日晚,“尋味芷江”廚藝爭霸賽總決賽圓滿閉幕。冠、亞、季軍分別由芷江賓館、幸福田園、山水宴代表隊獲得!皩の盾平弊 ...
    分類:    2023-10-5 23:49
    霸屏長沙!《早安隆回》袁樹雄攜手黑色經典帶火湖南特產
    紅網時刻新聞3月17日訊(通訊員 李靜玲)2023年3月,《早安隆回》唱作者袁樹雄攜手黑色經典霸屏長沙,廣告陸續登陸長沙高鐵站、地鐵2號線以及各大商圈,用湖南特產點亮城市地標,以強烈的視覺沖擊出現在大眾視野,向 ...
    分類:    2023-3-18 18:59
    “常德米粉”系列團體標準發布 將于4月1日起執行
    常德日報訊(記者 曾幀 通訊員 楊舟)2月10日,記者從常德米粉團體標準發布會暨首屆“常德米粉”餐飲名品評選授牌儀式上獲悉,首屆“常德米粉”餐飲名品評選活動最終有27家市場主體的70個產品獲得金獎、銀獎。另外,會 ...
    分類:    2023-2-13 11:31
    離過年還有362天,已經開始想念家鄉的年味
    新年后的第一期私人地理,你是否已經踏上征途,你是否已經開始想念家鄉的那道讓人念念不忘的美食?本期私人地理,是各地個人的美食記憶,美味、更溫馨。新年后的第一期私人地理,你是否已經踏上征途,你是否已經開始 ...
    分類:    2023-2-13 11:29
    正月初八“開工日”,提醒:擺3樣,1不食,做1事,莫忘老傳統
    正月初八這一天是傳統意義上的開工日,其實今年從今天開始,大多數的單位就已經正式上班了,明天依然是上班日,作為一年的開始,一定要給這一年打下一個良好的基礎。所以正月初八這一天被稱為是開工日,也要記得擺三 ...
    分類:    2023-1-28 23:12
    貴州再添五家“國家五鉆級酒家”
    多彩貴州網訊(應騰)11月10日,2022年國家鉆級酒家授牌儀式在貴陽舉行,貴州共25家企業獲“國家鉆級酒家”。截至目前,貴州“鉆級酒家”已擴容至67家!  皣毅@級酒家”評定由國家商務部組織開展。以“鉆石”為 ...
    分類:    2022-11-11 20:18
    觀察丨永州這道菜,未來已來,可見可期!
    編者按:有報告顯示,去年中國預制菜市場規模5500億元,近五年有望以13%的復合年均增長率增長,2026年市場規模將達萬億。預制菜,不僅正在改寫傳統的烹飪方式,也在助推農業產業化的演進。湖南永州在農業方面,有多 ...
    分類:    2022-10-30 00:13
    “農博甄選 家湘味道” 湖南舉行產業集群品牌專場推介
    推介活動現場。紅網時刻新聞10月29日訊(記者 王義正)10月29日,第二十三屆中國中部(湖南)農博會期間,由湖南省農業農村廳主辦的“農博甄選 家湘味道”——2022產業集群品牌專場推介會在長沙國際會展中心舉行! ...
    分類:    2022-10-29 23:56
    長沙,文化場景和網紅品牌激活夜經濟
    華聲在線全媒體記者 唐璐 熊遠帆依托“山水洲城”、歷史文化獨特魅力,長沙市以文化場景和網紅品牌激活夜經濟,成效顯著。長沙市連續3年入選“中國城市夜經濟十大影響力城市”,擁有4個國家級夜間文化和旅游消費集聚 ...
    分類:    2022-10-16 23:14
    貴陽必吃經典老字號,吃過7種以上,才稱得上“老貴陽”!
    這個中秋,像小編一樣家里蹲三天的請舉手!因為疫情管控,有的人只能省內游、周邊游,有的人甚至小區游、客廳游。對舌尖上的中國人來說,去遠方的計劃因為遺憾只能推遲,但就是這一個“吃”字,一日不見,更加想念。 ...
    分類:    2022-9-23 11:20
    粉了個粉,14市州風味集齊了 第三屆湖南米粉大擂臺國慶開鑼
    華聲在線·大湘菜報記者 何婷一方水土,一種煙火。泱泱湘江水,哺育著21萬平方公里的魚米之鄉,激蕩著浩瀚的文化洪流。湖南有14個市州、122縣(市、區),而每一個縣,幾乎都有一種方言,以及一種米粉。都說湖南人的 ...
    分類:    2022-9-18 09:31
    中秋節還遠著,月餅就開始內卷了……
    離中秋節還有一段時日,月餅卻早已搶占各大商場、超市的“C位”。天還沒亮透,長沙市雨花區桔園路就已經車水馬龍,長沙老牌月餅店巢娭毑店門口已經排起了長隊。今年的月餅市場有哪些新變化?侃財君提前帶你去看看。( ...
    分類:    2022-8-22 10:56
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